อะคริลาไมด์

 

 

USD 2000 ~ 3000

อะคริลาไมด์กับ CAS 79-06-1

สั่งขั้นต่ำ: 1 Metric Ton

การเดินทาง: Ocean

สนับสนุน: 1000MT

สมุฏฐาน: Zibo Shandong

ผลผลิต: 1000MT

สูตรโมเลกุล : C 3 H 5 NO น้ำหนักโมเลกุล: 71.08 หมายเลข CAS: 79-06-1 EINECS NO : 201-173-7 วัตถุประสงค์: 1. เตรียมเจล polyacrylamide สำหรับการตรวจหาอิเล็กโทรฟอเรติกของน้ำหนักโมเลกุลโปรตีน ฯลฯ ตกตะกอน เพิ่มความแข็งแรงของกระดาษ ปรับปรุงคุณภาพของเส้นใย...

USD 2000 ~ 3000

ติดต่อตอนนี้

อะคริลาไมด์เป็นสารเคมีที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในอาหารบางชนิดในระหว่างกระบวนการปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูงเช่นการทอดการอบและการคั่ว มันเกิดจากปฏิกิริยาระหว่างน้ำตาลและกรดอะมิโนที่เรียกว่า asparagine อะคริลาไมด์ยังใช้ในกระบวนการอุตสาหกรรมเช่นการผลิตพลาสติกกาวและกระดาษ

อะคริลาไมด์ได้รับการจัดประเภทเป็นสารก่อมะเร็งมนุษย์โดยหน่วยงานระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็ง (IARC) การศึกษาสัตว์แสดงให้เห็นว่าปริมาณอะคริลาไมด์ในปริมาณสูงสามารถทำให้เกิดมะเร็งและการศึกษาในมนุษย์ได้แนะนำการเชื่อมโยงที่เป็นไปได้ระหว่างการบริโภคอะคริลาไมด์และความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของมะเร็งบางชนิดเช่นโรคไตและมะเร็งรังไข่

ระดับของอะคริลาไมด์ในอาหารอาจแตกต่างกันไปตามปัจจัยต่าง ๆ เช่นเวลาทำอาหารอุณหภูมิและประเภทของอาหารที่ปรุงสุก อาหารที่มีอะคริลาไมด์สูงเป็นพิเศษ ได้แก่ มันฝรั่งทอดเฟรนช์ฟรายและกาแฟ

เพื่อลดการสัมผัสกับอะคริลาไมด์ขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงการปรุงอาหารมากเกินไปหรือเผาอาหารและกินอาหารที่สมดุลและหลากหลายซึ่งมีผลไม้ผักและธัญพืชมากมาย นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติด้านความปลอดภัยของอาหารที่ดีเช่นการจัดเก็บและทำอาหารอย่างถูกต้อง

สินค้าหลัก

ผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่นที่สุดในโรงงานของเรา